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揚州市聯合化工機械有限公司
對高剪切乳化機的一些認識
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【摘要】:
高剪切乳化機是精細化工設備中的重要設備,廣泛應用于該領域。為了進一步讓大家了解,我們從以下幾點來學習。設備之所以能在使用中起到乳化和混合的作用,一定是基于離心作用。在定子的高速旋轉下,產生離心作用,使機體內的物料自上而下依次進入乳化機的工作腔。
另外,高剪切乳化機在這個過程中,為了保證所有的物料都能被吸入轉子區,需要電機的高速驅動,利用轉子的高速旋轉,將散落在容器底部的物料快速吸入轉子區。在抽吸過程中,物料經過定子和轉子的擠壓、深入摩擦和碰撞后,體內的物料開始乳化,促使兩種或兩種以上的物料快速溶解。當然,要達到良好的乳化效果,體內的物質需要經過多次。
高剪切乳化機特點:
1.適用范圍廣,如液體與液體、液體與固體、固體與固體、固體與氣體等不同狀態物料的乳化;
2.正常壓力設計,設備運行穩定性強;
3.組合定子頭轉速高,有效提高了高剪切乳化機的工作效率;
目前市場上的高剪切乳化機大致分為高剪切分散乳化機、高剪切混合乳化機、乳化均質機、移動式均質機等五大類。雖然這些乳化機在使用中都能起到攪拌和乳化物料的作用,但各種設備不僅在使用中有不同的運行方式,而且物料乳化后的效果也不盡相同。以乳化均質機為例,而高剪切分散機可以對物料進行混合乳化,同時還具有分散的功能。高剪切混合乳化機主要用于混合攪拌物料,移動式均質機較為常見。
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高剪切乳化機在冰淇淋生產過程中的作用
高剪切乳化機的工作過程
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